차례상 | 차리기·추석간편차례상·주문·순서와 차리는 법

차례상은 송편·나물·구이·김치·과일·술 여섯 가지를 기본으로 차리면 됩니다.
여기에 육류·생선·떡을 더해도 모두 9가지 정도예요.

명절에 조상께 지내는 제사를 차례라고 하고, 그 차례를 위해 차리는 상이 차례상입니다.
표준안은 기본 6가지에 3가지를 더한 9가지를 기준으로 삼아요.

차례상 차리기, 기본 6가지에 3가지를 더해 9가지예요

성균관 의례정립위원회는 2022년 차례상 표준안을 내놓았습니다.
기본은 송편, 나물, 구이, 김치, 과일, 술이고, 여기에 육류와 생선, 떡을 더해 9가지 정도면 충분하다는 내용이에요.

계산은 간단합니다. 기본 6가지에 육류·생선·떡 3가지를 더하면 9가지가 돼요.
올릴 음식 수는 이 숫자로 정하면 돼요.

1. 송편·나물·구이·김치·과일·술 여섯 가지를 먼저 준비하기
2. 육류·생선·떡을 더해 9가지로 맞추기
3. 집안에서 쓰는 방식이 따로 있으면 그쪽을 먼저 반영하기

제사 전체의 상차림은 제사 상차림에서 따로 볼 수 있어요.
명절 차례만 궁금하다면 위의 기본 상이 출발점입니다.

추석차례상 음식, 송편이 들어간 기본 상이에요

추석에 차례를 지낼 때도 기본 여섯 가지는 같습니다.
송편이 들어가고, 나물과 구이, 김치, 과일, 술이 함께 올라가요.

예를 들어 기본 6가지만 차리면 접시가 여섯 개이고, 육류·생선·떡을 모두 더하면 아홉 개입니다.
어느 쪽이든 표준안이 말하는 범위 안이에요.

추석에 맞춘 차림은 추석차례상과 추석차례 상차림에서 이어서 볼 수 있어요.
상 위 음식의 이름과 종류는 제사 음식 글에서 더 살필 수 있습니다.

추석간편차례상, 9가지 정도면 충분해요

간편하게 차리고 싶다면 표준안의 숫자를 기준으로 삼으면 됩니다.
성균관 의례정립위원회는 9가지 정도면 충분하다고 안내했어요.

가장 줄인 상은 기본 6가지입니다.
송편, 나물, 구이, 김치, 과일, 술만 놓아도 표준안의 기본 구성이 갖춰져요.

• 준비 시간이 빠듯할 때 → 기본 6가지로 차려요
• 육류·생선도 올리고 싶을 때 → 기본 6가지에 더해 8가지 이상으로 맞춰요
• 떡까지 모두 올릴 때 → 9가지가 되어 표준안의 범위에 들어가요

예를 들어 기본 6가지에 육류 1가지를 더하면 7가지, 생선까지 더하면 8가지, 떡까지 더하면 9가지입니다.
9가지가 표준안이 말하는 범위예요.

제사 쪽 순서는 제사 순서에서 볼 수 있어요.

차례상 순서, 차례를 지낸 뒤 상을 정리해요

국립민속박물관 세시풍속 자료에는 차례를 지낸 뒤 상을 정리하는 모습이 기록돼 있습니다.
상을 차리고, 차례를 올리고, 거두는 순서로 이어지는 거예요.

1. 기본 음식을 상에 올리기
2. 명절에 조상께 차례 올리기
3. 차례를 마치면 상 정리하기
4. 가족이 함께 성묘하기

차례에 쓰는 지방은 지방 쓰기에서 따로 다룹니다.
제사의 순서는 제사 지내는 순서에서 볼 수 있어요.

차례상 위치, 진설은 지역과 가문마다 달라요

한국민족문화대백과사전 제사상차림 항목에 제사 음식과 진설 방식은 지역과 가문에 따라 차이가 있습니다.
그래서 음식을 어느 자리에 놓을지는 집안마다 달라질 수 있어요.

경상도차례상처럼 지역 이름을 붙인 상도 진설은 지역과 가문에 따라 차이가 있는 범위 안입니다.
집안에서 쓰는 방식이 있다면 그 방식을 따르세요.

음식 놓는 자리는 차례상 차리는법에서, 붉은 음식과 흰 음식을 놓는 말은 홍동백서에서 볼 수 있어요.

차례상 주문할 때, 먼저 볼 것

주문하기 전에 올릴 음식이 몇 가지인지부터 정하세요.
기본 6가지로 갈지, 육류·생선·떡을 더해 9가지로 갈지가 기준입니다.

• 기본 6가지만 필요할 때 → 송편·나물·구이·김치·과일·술을 하나씩 확인해요
• 9가지로 맞출 때 → 육류·생선·떡이 상품에 들어 있는지 봐요
• 집안 방식이 따로 있을 때 → 빠지거나 더 필요한 음식을 먼저 적어 두어요

주문서에 적을 항목은 6가지면 여섯 줄, 9가지면 아홉 줄이에요.

상품 구성과 가격은 파는 곳마다 달라서 주문 전에 한 번 확인하는 게 좋아요.

성묘차례상, 차례 뒤에 가족이 성묘해요

국립민속박물관 세시풍속 자료는 차례를 마친 뒤 가족이 성묘하는 사례를 기록합니다.
집에서 차례를 지내고 상을 정리한 다음 산소를 찾는 흐름이에요.

산소 차례상과 성묘 준비는 집에서 지내는 차례와 나눠서 봅니다.
성묘 순서는 추석 성묘 글에서 이어서 확인하세요.

제사와 차례의 큰 흐름은 제사 허브에서 한꺼번에 볼 수 있습니다.

자주 묻는 질문

차례상은 몇 가지를 차리면 되나요?

성균관 의례정립위원회의 2022년 표준안으로는 9가지 정도면 충분해요. 기본 6가지에 육류·생선·떡 3가지를 더한 숫자입니다.

차례상 기본 음식에는 무엇이 있나요?

송편, 나물, 구이, 김치, 과일, 술이에요. 이 여섯 가지가 표준안이 말하는 기본이고, 육류·생선·떡은 더하는 음식입니다.

추석간편차례상은 어떻게 차리나요?

기본 6가지만 놓아도 표준안의 기본 구성은 갖춰져요. 더 차리고 싶으면 육류·생선·떡을 더해 9가지까지 맞추면 됩니다.

차례상 위치와 진설은 정해져 있나요?

제사 음식과 진설 방식은 지역과 가문에 따라 차이가 있어요. 집안에서 써 온 방식이 있다면 그쪽을 따르세요.

차례를 지낸 뒤에는 무엇을 하나요?

상을 정리하고, 가족이 함께 성묘하는 사례가 국립민속박물관 세시풍속 자료에 기록돼 있어요. 성묘 준비는 성묘 글에서 이어서 볼 수 있습니다.

차례상 바로 준비하기

음식 수부터 정하세요.
아래에서 상차림과 주문, 제사상 차림으로 이어갈 수 있습니다.